Dầu Thảo Dược Xoa Bóp
❤so1suckhoe.com - Thông Tin,Sản Phẩm Chăm Sóc Sức Khỏe
❤so1suckhoe.com - Thông Tin,Sản Phẩm Chăm Sóc Sức Khỏe
Like Trang để nhận , thông tin sản phâm chăm sóc sức khỏe . Thời buổi Lý Thông Thì Nhiều Thạch Sanh chết hết rồi nên chúng ta phải tự trang bị kiến thức để phòng trừ bệnh tật. Thân ái chào đoàn kết và xây dựng.
Kem đánh răng P/S : wed đang xây dựng nên có nhiều thiếu sót , mong mọi người cho ý kiến ạ .
Like Trang để nhận , thông tin sản phâm chăm sóc sức khỏe . Thời buổi Lý Thông Thì Nhiều Thạch Sanh chết hết rồi nên chúng ta phải tự trang bị kiến thức để phòng trừ bệnh tật. Thân ái chào đoàn kết và xây dựng.
Kem đánh răng P/S : wed đang xây dựng nên có nhiều thiếu sót , mong mọi người cho ý kiến ạ .
Rượi Tỏi
RƯỢU TỎI
“Thần dược” nghìn năm tuổi chữa bách bệnh nhà nào cũng phải có để phòng thân
Trong tỏi có thành phần iốt và tinh dầu, song thành phần chủ yếu là Allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng. Tỏi ngâm rượu trở thành 1 vị thuốc rất tốt.
1. Lịch sử sử dụng tỏi làm thuốc:
Tỏi từ xa xưa đã được coi là một vị thuốc từ rất lâu đời. Ngay từ thời cổ đại, đã có những bài thuốc được bào chế từ tỏi. Trong ngôi mộ cổ xưa ở Ai Cập, người ta đã tìm thấy dấu vết của những đơn thuốc làm từ tỏi.
Ngay đến thời hiện đại, người Ai Cập vẫn giữ thói quen sử dụng tỏi làm thuốc.
Theo thông tin từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), vào những năm 70 của thế kỷ 20, những người của tổ chức này nhận ra rằng Ai Cập là một nước nghèo, khí hậu sa mạc khắc nghiệt nhưng sức khỏe của người dân lại rất tốt, ít bệnh tật, tuổi thọ cao.
Qua nghiên cứu, các chuyên gia của WHO đã biết được rằng trong nhà của người Ai Cập luôn có những chai rượu tỏi để cả gia đình sử dụng. Thói quen này đã trở thành một tập quán kéo dài trong nhiều thế kỷ.
Không chỉ ở Ai Cập, khắp nơi trên thế giới đều coi tỏi như là một vị thuốc quý. Tại Nga thế kỷ 19, tỏi thậm chí còn được nhấn mạnh với vai trò thảo dược hơn là vai trò gia vị phục vụ bữa ăn.
Y học phương Đông cổ truyền cũng rất coi trọng tỏi. Ngay từ năm 2600 trước Công Nguyên người Trung Quốc đã sử dụng tỏi để làm thuốc. Cho đến tận bây giờ, trong nhiều đơn thuốc chữa bệnh của người Trung Quốc và Việt Nam vẫn có sử dụng tỏi.
2. Dược tính, công dụng:
“Thần dược” nghìn năm tuổi chữa bách bệnh nhà nào cũng phải có để phòng thân
Trong tỏi có thành phần iốt và tinh dầu, song thành phần chủ yếu là Allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng. Tỏi ngâm rượu trở thành 1 vị thuốc rất tốt.
1. Lịch sử sử dụng tỏi làm thuốc:
Tỏi từ xa xưa đã được coi là một vị thuốc từ rất lâu đời. Ngay từ thời cổ đại, đã có những bài thuốc được bào chế từ tỏi. Trong ngôi mộ cổ xưa ở Ai Cập, người ta đã tìm thấy dấu vết của những đơn thuốc làm từ tỏi.
Ngay đến thời hiện đại, người Ai Cập vẫn giữ thói quen sử dụng tỏi làm thuốc.
Theo thông tin từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), vào những năm 70 của thế kỷ 20, những người của tổ chức này nhận ra rằng Ai Cập là một nước nghèo, khí hậu sa mạc khắc nghiệt nhưng sức khỏe của người dân lại rất tốt, ít bệnh tật, tuổi thọ cao.
Qua nghiên cứu, các chuyên gia của WHO đã biết được rằng trong nhà của người Ai Cập luôn có những chai rượu tỏi để cả gia đình sử dụng. Thói quen này đã trở thành một tập quán kéo dài trong nhiều thế kỷ.
Không chỉ ở Ai Cập, khắp nơi trên thế giới đều coi tỏi như là một vị thuốc quý. Tại Nga thế kỷ 19, tỏi thậm chí còn được nhấn mạnh với vai trò thảo dược hơn là vai trò gia vị phục vụ bữa ăn.
Y học phương Đông cổ truyền cũng rất coi trọng tỏi. Ngay từ năm 2600 trước Công Nguyên người Trung Quốc đã sử dụng tỏi để làm thuốc. Cho đến tận bây giờ, trong nhiều đơn thuốc chữa bệnh của người Trung Quốc và Việt Nam vẫn có sử dụng tỏi.
2. Dược tính, công dụng:
Tỏi tên khoa học Allium sativum L. thuộc họ Hành tỏi (Liliaceae).
Theo GS Đỗ Tất Lợi, trong Đông y, tỏi được coi có vị cay, tính ôn, hơi có độc, vào 2 kinh can và vị. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, chữa băng đới, trùng tích, huyết lỵ. Tẩy uế, thông khiếu, tiêu nhọt, hạch ở phổi, tiêu đờm, đầy chướng, đại tiểu tiện khó khăn, tả lỵ…
Theo phân tích của y học hiện đại, trong củ tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S).
Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi. Nhưng trong tỏi tươi không có alicin ngay, mà có chất aliin (một loại acid amin) – chất này chịu tác động của enzym alinase cũng có trong củ tỏi khi giã giập mới cho alicin.
Ngoài ra, củ tỏi còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen.
Đặc biệt, khi được ngâm rượu, rượu tỏi trở thành 1 vị thuốc dễ sử dụng và có rất nhiều công dụng.
Theo dược sĩ Võ Hùng Mạnh, Trưởng Khoa Dược Bệnh viện Y học dân tộc cổ truyền Bình Định, trong tỏi có thành phần iốt và tinh dầu, song thành phần chủ yếu là Allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng.
Theo Đông y, tỏi ngâm rượu có thể tăng cường sức đề kháng cơ thể, chữa được nhiều bệnh.
Tổ chức Y tế thế giới đã nghiên cứu và công bố những tác dụng của rượu tỏi trong điều trị các loại bệnh như:
– Các bệnh xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp…).
– Bệnh đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản…).
– Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch).
– Bệnh đường tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày – tá tràng).
Năm 1983, các nhà y học Nhật Bản bổ ung thêm 2 nhóm bệnh và rượu tỏi có thể điều trị đó là bệnh trĩ và bệnh đái tháo đường. Theo nhóm nghiên cứu này, rượu tỏi là một loại thuốc có hiệu quả chữa bệnh cao và không gây phản ứng phụ.
3. Cách bào chế rượu tỏi để chữa bệnh:
Theo hướng dẫn của WHO, rượu tỏi cần được ngâm và sử dụng đúng liều lượng vì loại thuốc này được sử dụng lâu dài, nếu dùng quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
40g tỏi khô bóc vỏ, thái nhỏ cho vào chai ngâm với 100ml rượu trắng 40 – 45 độ, thỉnh thoảng lắc chai rượu cho đến khi rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng. Đến ngày thứ 10 thì dùng được.
Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 40 giọt (tương đương 1 thìa cà phê) và trước lúc ăn sáng và trước khi đi ngủ. Uống khoảng 20 ngày thì hết nên cứ 10 ngày lại ngâm tiếp để có rượu dùng liên tục.
Với lượng rượu nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc không được rượu vẫn dùng được.
Tuy nhiên, theo dược sĩ Võ Hùng Mạnh, Trưởng Khoa Dược Bệnh viện Y học dân tộc cổ truyền Bình Định, tỏi là một vị thuốc có tính nóng nên cần phải lưu ý khi dùng.
Một số trường hợp dùng rượu tỏi chữa cao huyết áp sau khi giảm một thời gian huyết áp đã cao trở lại. Do đó, dùng rượu tỏi lâu dài cần phải linh động gia giảm tùy theo cơ địa hàn nhiệt và điều kiện của mỗi người.
Sau khoảng 2 hay 3 tuần, người bệnh phải giảm dần liều dùng và lưu ý dùng liều thấp hơn đủ để duy trì hiệu quả điều trị.
Ngoài ra, dùng rượu tỏi điều trị cao huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch cần phối hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa trong các loại thịt động vật và tăng cường vận động.
Theo GS Đỗ Tất Lợi, trong Đông y, tỏi được coi có vị cay, tính ôn, hơi có độc, vào 2 kinh can và vị. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, chữa băng đới, trùng tích, huyết lỵ. Tẩy uế, thông khiếu, tiêu nhọt, hạch ở phổi, tiêu đờm, đầy chướng, đại tiểu tiện khó khăn, tả lỵ…
Theo phân tích của y học hiện đại, trong củ tỏi có chứa 0,10 – 0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh (S).
Thành phần chủ yếu của tỏi là chất alicin có mùi đặc trưng tỏi. Nhưng trong tỏi tươi không có alicin ngay, mà có chất aliin (một loại acid amin) – chất này chịu tác động của enzym alinase cũng có trong củ tỏi khi giã giập mới cho alicin.
Ngoài ra, củ tỏi còn chứa nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen.
Đặc biệt, khi được ngâm rượu, rượu tỏi trở thành 1 vị thuốc dễ sử dụng và có rất nhiều công dụng.
Theo dược sĩ Võ Hùng Mạnh, Trưởng Khoa Dược Bệnh viện Y học dân tộc cổ truyền Bình Định, trong tỏi có thành phần iốt và tinh dầu, song thành phần chủ yếu là Allicin có công dụng kháng khuẩn, kháng virus và kháng ký sinh trùng.
Theo Đông y, tỏi ngâm rượu có thể tăng cường sức đề kháng cơ thể, chữa được nhiều bệnh.
Tổ chức Y tế thế giới đã nghiên cứu và công bố những tác dụng của rượu tỏi trong điều trị các loại bệnh như:
– Các bệnh xương khớp (viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp…).
– Bệnh đường hô hấp (viêm họng, viêm phế quản, hen phế quản…).
– Bệnh tim mạch (tăng huyết áp, huyết áp thấp, xơ vữa động mạch).
– Bệnh đường tiêu hóa (ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày – tá tràng).
Năm 1983, các nhà y học Nhật Bản bổ ung thêm 2 nhóm bệnh và rượu tỏi có thể điều trị đó là bệnh trĩ và bệnh đái tháo đường. Theo nhóm nghiên cứu này, rượu tỏi là một loại thuốc có hiệu quả chữa bệnh cao và không gây phản ứng phụ.
3. Cách bào chế rượu tỏi để chữa bệnh:
Theo hướng dẫn của WHO, rượu tỏi cần được ngâm và sử dụng đúng liều lượng vì loại thuốc này được sử dụng lâu dài, nếu dùng quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
40g tỏi khô bóc vỏ, thái nhỏ cho vào chai ngâm với 100ml rượu trắng 40 – 45 độ, thỉnh thoảng lắc chai rượu cho đến khi rượu chuyển từ màu trắng sang màu vàng. Đến ngày thứ 10 thì dùng được.
Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 40 giọt (tương đương 1 thìa cà phê) và trước lúc ăn sáng và trước khi đi ngủ. Uống khoảng 20 ngày thì hết nên cứ 10 ngày lại ngâm tiếp để có rượu dùng liên tục.
Với lượng rượu nhỏ như thế, người kiêng rượu hoặc không được rượu vẫn dùng được.
Tuy nhiên, theo dược sĩ Võ Hùng Mạnh, Trưởng Khoa Dược Bệnh viện Y học dân tộc cổ truyền Bình Định, tỏi là một vị thuốc có tính nóng nên cần phải lưu ý khi dùng.
Một số trường hợp dùng rượu tỏi chữa cao huyết áp sau khi giảm một thời gian huyết áp đã cao trở lại. Do đó, dùng rượu tỏi lâu dài cần phải linh động gia giảm tùy theo cơ địa hàn nhiệt và điều kiện của mỗi người.
Sau khoảng 2 hay 3 tuần, người bệnh phải giảm dần liều dùng và lưu ý dùng liều thấp hơn đủ để duy trì hiệu quả điều trị.
Ngoài ra, dùng rượu tỏi điều trị cao huyết áp và phòng ngừa bệnh tim mạch cần phối hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa trong các loại thịt động vật và tăng cường vận động.
Tỏi cũng có thể gây dị ứng làm ngứa ngáy, nổi mẩn ở một số người. Người chuẩn bị phẫu thuật không nên dùng tỏi, vì tỏi có khả năng làm thay đổi ảnh hưởng của các thuốc chống đông máu được dùng trong giải phẫu.
Tag :
Bài Thuốc Hay,
Chả Giò
Nguyên liệu
1 kg thịt lợn nạc (hoặc 1/2 thịt và 1/2 tôm hoặc cua)
1 kg thịt lợn nạc (hoặc 1/2 thịt và 1/2 tôm hoặc cua)
1 củ hành tây, 1 củ khoai tây lớn (khoảng 250 g)
1 củ cà rốt (khoảng 130 g)
10ml RƯỢU THƠM KIM ANH
10ml RƯỢU THƠM KIM ANH
2 cái trứng gà,
50g miến
50g miến
25 g mọc nhĩ/ nấm đông cô/ nấm hương
1/2 thìa muối/ bột canh
1/4 thìa hạt tiêu và bánh đa nem
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu làm chả giò
Sơ chế nguyên liệu làm chả giò
Nguyên liệu chính của món chả giò hay còn gọi là nem rán đó là thịt lợn xay, bạn nên xay nhỏ nhưng không nhuyễn quá nếu không món chả giò sẽ bị nát. Thái nhỏ các loại rau củ quả như cà rốt, hành tây, khoai tây rồi cho vào trộn cùng với thịt lợn.
Ngâm miến trong nước ấm, rồi dùng kéo cắt dài khoảng 1cm. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở to ra rồi rửa sạch. Bỏ thịt băm, khoai tây, cà rốt, hành tây, mộc nhĩ, miến, chút hành lá vào một cái tô, cho muối, mỳ chính, hạt tiêu RƯỢU THƠM KIM ANH vào trộn đều. Tùy theo lượng nguyên liệu làm chả giò mà bạn cho trứng hợp lý. Không nên cho quá nhiều trứng nếu không món chả giò sẽ kém ngon vì bị nát. Để làm món chả giò ngon, nên ướp nguyên liệu trong khoảng 15-20 phút.
Cách cuốn chả giò
Muốn món chả giò ngon, khi cuốn chả bạn phải cuốn chặt tay. Đầu tiên bạn đặt một chiếc khăn sạch nên bàn phẳng hoặc lên thớt sạch. Nhúng bánh tráng để cuốn chả giò vào nước ấm thật nhanh tay rồi rút bánh ra khỏi nước, vuốt sạch nước rồi đặt bánh lên trên tấm khăn ướt. Ở ngoài miền Bắc, chúng ta có thể dùng chút dấm ăn vuốt nhẹ lên bánh tráng gói chả giò để khi chiên món chả giò sẽ giòn, ngon hơn.
Lấy thìa xúc nhân làm chả giò đặt lên bánh tráng. Ấn nhẹ cho nhân nắm gọn trong lá bánh tráng, cuộn 1 vòng rồi gập hai bên mép bánh tráng vào, cuộn tiếp cho đến khi hết lá bánh. Lưu ý, để chiên chả giò đẹp hơn, nên cuốn chặt tay nhưng không quá mạnh sẽ làm vỡ nhân chả giò. Xếp những chiếc chả giò đã cuốn ra đĩa để chuẩn bị chiên.
Chiên chả giò
Chiên chả giò
Cho dầu vào chảo để chiên chả, đợi dầu nóng già sau đó cho chả giò vào, đặt mỗi cuốn cách rời nhau để khỏi dính làm rách vỏ, nhân sẽ bị lòi ra mất ngon. Chiên một mặt cho chả giò vàng rồi trở sang mặt khác. Khi chiên chả giò bạn nên để lửa nhỏ vừa, đừng to quá sẽ làm cháy lớp vỏ bánh tráng bên ngoài mà bên trong vẫn chưa chín. Muốn chả giò chiên ngon bạn nên lật chả giò thường xuyên, khi lớp dưới vàng thì lật luôn để 2 lớp chín đều nhau.
ach lam cha gio không quá khó, muốn chiên chả giò ngon nên chiên nhỏ lửa, và lật đều tay
Cách pha nước chấm ngon ăn cùng chả giò
ach lam cha gio không quá khó, muốn chiên chả giò ngon nên chiên nhỏ lửa, và lật đều tay
Cách pha nước chấm ngon ăn cùng chả giò
Cũng giống như người miền Bắc, người miền Nam ăn chả giò với nước chấm chua ngọt. Món chả giò thơm ngon phụ thuộc nhiều vào nước chấm. Nước chấm chua ngọt ăn kèm với chả giò chiên sẽ ngon miệng hơn rất nhiều. Để pha nước chấm chấm chả giò ngon bạn cần chuẩn bị đường, nước đun sôi để nguội, nước mắm ngon, ớt ta, chanh, tỏi băm nhỏ.
Cách pha nước chấm chấm chả giò không quá khó, bạn cho nước và đường vào một nồi nhỏ, bắt lên bếp, để lửa vừa. Khuấy cho đường tan. Đun cho đến khi nồi sôi lên. Nhắc nôì khỏi bếp, để nguội. Cho nước chanh vắt, nước mắm, ớt, tỏi băm nhỏ vào, trộn đều. Nêm lại vừa ăn.
Cách pha nước chấm chấm chả giò không quá khó, bạn cho nước và đường vào một nồi nhỏ, bắt lên bếp, để lửa vừa. Khuấy cho đường tan. Đun cho đến khi nồi sôi lên. Nhắc nôì khỏi bếp, để nguội. Cho nước chanh vắt, nước mắm, ớt, tỏi băm nhỏ vào, trộn đều. Nêm lại vừa ăn.
Tag :
an-ngon,
CƠM CUỘN RONG BIỂN
CƠM CUỘN RONG BIỂN
Nguyên liệu
Để học cách làm cơm cuộn rong biển hay chính là món kimbap, phần nguyên liệu bạn chuẩn bị kĩ như sau nhé!
Để học cách làm cơm cuộn rong biển hay chính là món kimbap, phần nguyên liệu bạn chuẩn bị kĩ như sau nhé!
Gạo tám thơm: 200 gam
Lá rong biển: 1 gói khoảng 4 lá
Xúc xích: 3 cái
Thanh thịt tôm: 5 cái.
Cà rốt: 2 củ
Dưa chuột: 2 quả
Củ cải vàng muối Hàn Quốc
Trứng gà : 3 quả
Dụng cụ để cuốn như: Mành tre
Dầu vừng
Muối
Sốt mayonnaise
Nước mắm
1
Công đoạn đầu tiên của cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc chính là bạn cần nấu cơm trước đã. Để món cơm cuộn rong biển được dễ cuốn và thơm ngon, loại gạo dùng nấu cơm chính là gạo tám thơm. Gạo tám thơm vừa mềm vừa dẻo, không cần đổ nhiều nước mà cơm vẫn có độ dính tuyệt vời để làm món cơm cuộn.
Công đoạn đầu tiên của cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc chính là bạn cần nấu cơm trước đã. Để món cơm cuộn rong biển được dễ cuốn và thơm ngon, loại gạo dùng nấu cơm chính là gạo tám thơm. Gạo tám thơm vừa mềm vừa dẻo, không cần đổ nhiều nước mà cơm vẫn có độ dính tuyệt vời để làm món cơm cuộn.
Gạo tám thơm bạn đem vo sạch, rồi nấu cơm bằng nồi cơm điện. Khi cơm nguội, bạn cho 1 muỗng cà phê muối và dầu vừng để cơm có vị thơm ngon khi được cuốn chung với các nguyên liệu khác nhé!
2
Rau củ cho món cơm cuộn rong biển gồm có cà rốt và dưa chuột. Hai nguyên liệu này bạn cần rửa sạch, gọt vỏ, riêng dưa chuột cần bỏ phần ruột dưa đi để cơm không bị ướt. Sau đó bạn xắt dưa chuột và cà rốt thành những thanh nhỏ dài, dày khoảng 1.5cm. Lưu ý chiều dài của các thanh cà rốt và dưa chuột cần ngắn hơn chiều ngang của lá rong biển khi cuốn cơm nhé!
Cà rốt cần chần sơ qua nước sôi Sau đó vớt ra cho vào bát nước lạnh để giữ độ giòn.
3
Đập trứng vào bát rồi nêm nếm thêm chút muối vào trứng và đánh đều. Bạn cho trứng vào chảo để chiên, dùng chảo nhỏ để chiên trứng thì trứng sẽ được dày miếng hơn khi cuộn cơm đấy nhé!
4
củ cải vàng, Xúc xích và thanh thịt tôm thành những thanh dài và nhỏ như cà rốt và dưa chuột. Để riêng.
5
Để cuốn cơm cuộn rong biển, bạn cần sử dụng các dụng cụ hỗ trợ cuốn cơm được nhanh. Hiện nay, nhiều gia đình rất tin dùng dụng cụ mành tre để cuộn cơm vì mành tre khá dễ sử dụng, lại cuộn cơm được chặt và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Rau củ cho món cơm cuộn rong biển gồm có cà rốt và dưa chuột. Hai nguyên liệu này bạn cần rửa sạch, gọt vỏ, riêng dưa chuột cần bỏ phần ruột dưa đi để cơm không bị ướt. Sau đó bạn xắt dưa chuột và cà rốt thành những thanh nhỏ dài, dày khoảng 1.5cm. Lưu ý chiều dài của các thanh cà rốt và dưa chuột cần ngắn hơn chiều ngang của lá rong biển khi cuốn cơm nhé!
Cà rốt cần chần sơ qua nước sôi Sau đó vớt ra cho vào bát nước lạnh để giữ độ giòn.
3
Đập trứng vào bát rồi nêm nếm thêm chút muối vào trứng và đánh đều. Bạn cho trứng vào chảo để chiên, dùng chảo nhỏ để chiên trứng thì trứng sẽ được dày miếng hơn khi cuộn cơm đấy nhé!
4
củ cải vàng, Xúc xích và thanh thịt tôm thành những thanh dài và nhỏ như cà rốt và dưa chuột. Để riêng.
5
Để cuốn cơm cuộn rong biển, bạn cần sử dụng các dụng cụ hỗ trợ cuốn cơm được nhanh. Hiện nay, nhiều gia đình rất tin dùng dụng cụ mành tre để cuộn cơm vì mành tre khá dễ sử dụng, lại cuộn cơm được chặt và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đầu tiên, bạn trải lá rong biển ra trước rồi dàn đều một lớp cơm mỏng lên trên. Bạn nhớ phải rải đều phần cơm lên toàn bộ mặt lá rong biển, phần đầu và phần cuối của lá rong biển dàn ít cơm để khi cuốn, cơm không bị bung ra ngoài nhé!
6
Sau đó, bạn đặt ngay ngắn tất cả các nguyên liệu đã được sơ chế ban đầu để cuốn lên phần cơm cuộn, bạn nên trải ngang nguyên liệu để khi cuốn được dễ hơn. Bạn không nên cho quá ít hoặc cho quá nhiều nguyên liệu vào để cuốn cơm vì như thế, cơm cuốn khi cuộn sẽ khó, dễ rách lại khá ngán khi thưởng thức. Chỉ cần cho vừa đủ nguyên liệu sao cho cơm cuốn có hương vị hài hòa là được.
7
Bạn cuộn tròn lá rong biển bằng mành tre sao cho từng phần cuốn được thật chặt tay. Cuốn chặt tay sẽ khiến lúc xắt cơm, cơm cuộn không bị nứt vỡ và trào ra ngoài.
8
Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng dao mỏng, sắc để xắt cơm cuộn thành các miếng cơm khoanh tròn có độ dày vừa phải, thưởng thức cùng với sốt mayonnaise thì ngon tuyệt vời.
6
Sau đó, bạn đặt ngay ngắn tất cả các nguyên liệu đã được sơ chế ban đầu để cuốn lên phần cơm cuộn, bạn nên trải ngang nguyên liệu để khi cuốn được dễ hơn. Bạn không nên cho quá ít hoặc cho quá nhiều nguyên liệu vào để cuốn cơm vì như thế, cơm cuốn khi cuộn sẽ khó, dễ rách lại khá ngán khi thưởng thức. Chỉ cần cho vừa đủ nguyên liệu sao cho cơm cuốn có hương vị hài hòa là được.
7
Bạn cuộn tròn lá rong biển bằng mành tre sao cho từng phần cuốn được thật chặt tay. Cuốn chặt tay sẽ khiến lúc xắt cơm, cơm cuộn không bị nứt vỡ và trào ra ngoài.
8
Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng dao mỏng, sắc để xắt cơm cuộn thành các miếng cơm khoanh tròn có độ dày vừa phải, thưởng thức cùng với sốt mayonnaise thì ngon tuyệt vời.
Tag :
an-ngon,
Thức uống giải độc Gan Thận
Loại thức uống giúp giải độc gan, thận tốt nhất nhưng lại cực kỳ dễ pha chế
Tinh dầu sả rất tốt nhưng lại khó làm. Vì vậy, trang Boldsky giới thiệu một thức uống từ sả cũng có tác dụng không thua kém gì tinh dầu.
Là loại cỏ sống lâu năm, mọc thành bụi cao 0,8 đến 1m, cây sả có lá dài giống lá lúa, hai mặt lá giáp nhám, trong khi đó thân rễ trắng hoặc hơi tím.
Tinh dầu sả rất tốt nhưng lại khó làm. Vì vậy, trang Boldsky giới thiệu một thức uống từ sả cũng có tác dụng không thua kém gì tinh dầu.
Là loại cỏ sống lâu năm, mọc thành bụi cao 0,8 đến 1m, cây sả có lá dài giống lá lúa, hai mặt lá giáp nhám, trong khi đó thân rễ trắng hoặc hơi tím.
Sả được trồng cũng như sử dụng rộng rãi như là một gia vị thường thấy trong bữa ăn hằng ngày tại các nước châu Á như Campuchia, Việt Nam, Indonesia, Malaysia, Thái Lan…
Nó có hương vị như chanh và có thể sấy khô và tán thành bột hay sử dụng ở dạng tươi sống.
Tuy nhiên, cây sả không chỉ là gia vị trong chế biến thức ăn mà còn là một vị thuốc được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền. Công dụng của cây sả khiến nhiều người phải bất ngờ.
Chúng ta thường nghe nhiều đến tinh dầu sả, vốn có thể dùng để tạo hương, trị nấm móng, khó tiêu, dưỡng da. Gần đây, các nhà nghiên cứu còn khám phá tinh dầu sả có tác dụng giảm đau như aspirin.
Rất tốt, nhưng tinh dầu sả lại rất khó làm. Vì vậy, trang Boldsky đã giới thiệu một cách chế biến từ sả rất có lợi cho sức khỏe. Đó chính là trà sả, thức uống nổi tiếng ở nhiều quốc gia ở Châu Á.
Thực tế, người Ấn Độ cổ đại sử dụng trà sả như là một bài thuốc chữa một số căn bệnh đơn giản.
Nó có hương vị như chanh và có thể sấy khô và tán thành bột hay sử dụng ở dạng tươi sống.
Tuy nhiên, cây sả không chỉ là gia vị trong chế biến thức ăn mà còn là một vị thuốc được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền. Công dụng của cây sả khiến nhiều người phải bất ngờ.
Chúng ta thường nghe nhiều đến tinh dầu sả, vốn có thể dùng để tạo hương, trị nấm móng, khó tiêu, dưỡng da. Gần đây, các nhà nghiên cứu còn khám phá tinh dầu sả có tác dụng giảm đau như aspirin.
Rất tốt, nhưng tinh dầu sả lại rất khó làm. Vì vậy, trang Boldsky đã giới thiệu một cách chế biến từ sả rất có lợi cho sức khỏe. Đó chính là trà sả, thức uống nổi tiếng ở nhiều quốc gia ở Châu Á.
Thực tế, người Ấn Độ cổ đại sử dụng trà sả như là một bài thuốc chữa một số căn bệnh đơn giản.
Nguyên liệu: Vài cây sả, một quả chanh, một thìa mật ong và một túi trà.
Cách chế biến: – Đầu tiên, bỏ phần lá, chỉ lấy phần thân (củ). Rửa sạch và đập dập rồi cho vào một cốc nước nóng. 3 phút sau, thêm một túi trà và một thìa mật ong vào cốc.
– Trước khi uống, bạn vớt sả, túi trà ra và có thể thêm lát chanh để tăng thêm công dụng chữa bệnh.
Giảm đau đầu: Một số nghiên cứu cho thấy sả có thể giảm triệu chứng đau đầu. Những người thường xuyên bị đau nửa đầu nên uống trà sả thường xuyên.
Kiểm soát cholesterol: Trà sả có thể hạn chế sự hấp thu cholesterol trong ruột. Nó cũng ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Uống trà sả thường xuyên có thể kiểm soát nồng độ cholesterol.
Đẹp da: Trà sả có thể làm đẹp da. Nó giàu vitamin C. Nó có thể thải độc trong cơ thể.
Cách chế biến: – Đầu tiên, bỏ phần lá, chỉ lấy phần thân (củ). Rửa sạch và đập dập rồi cho vào một cốc nước nóng. 3 phút sau, thêm một túi trà và một thìa mật ong vào cốc.
– Trước khi uống, bạn vớt sả, túi trà ra và có thể thêm lát chanh để tăng thêm công dụng chữa bệnh.
Giảm đau đầu: Một số nghiên cứu cho thấy sả có thể giảm triệu chứng đau đầu. Những người thường xuyên bị đau nửa đầu nên uống trà sả thường xuyên.
Kiểm soát cholesterol: Trà sả có thể hạn chế sự hấp thu cholesterol trong ruột. Nó cũng ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch. Uống trà sả thường xuyên có thể kiểm soát nồng độ cholesterol.
Đẹp da: Trà sả có thể làm đẹp da. Nó giàu vitamin C. Nó có thể thải độc trong cơ thể.
Giảm tối thiệu cơn đau khớp: Các đặc tính chống viêm của sả có thể giúp làm giảm các cơn đau viêm khớp. Nếu bạn đang bị bệnh thấp khớp, bệnh gút hoặc đau khớp, hãy thường xuyên uống trà sả để cảm nhận sự khác biệt.
Giúp ngủ ngon: Trà sả giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn bởi nó làm “dịu” cơ thể.
Tốt cho tiêu hóa: Trà sả có thể điều trị chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy và chuột rút. Nó cũng có thể giết các kí sinh trùng trong đường ruột.
Giúp ngủ ngon: Trà sả giúp bạn dễ ngủ và ngủ ngon hơn bởi nó làm “dịu” cơ thể.
Tốt cho tiêu hóa: Trà sả có thể điều trị chứng đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy và chuột rút. Nó cũng có thể giết các kí sinh trùng trong đường ruột.
Tag :
mon-an-chua-benh,
cà Tím
Theo Đông y cà tím đã được ghi trong bản thảo cương mục và các y văn cổ có tính năng cực hàn, thanh can, giáng hoả, lợi tiểu, nhuận tràng, chỉ huyết, hoá đàm, thanh nhiệt, giải độc.
Cà tím còn có tên cà dái dê, cà tím dài, cà dê. Không lẫn cà pháo cà dừa, cà bát vỏ tím. Tên Hán gọi cà với tên chung là Nuy qua. Tên khoa học: Solanum melongema, họ cà.Trong các loại cà đặc biệt là cà tím dài là thực phẩm có từ 2000 năm trước Công nguyên ở nhiều vùng nhiệt đới Á Phi, nó được ưa chuộng vì chứa nhiều vitamin và ít calo. Cà có thể bung, luộc, nướng, xào, nấu, trộn… chung với các thứ khác mà không hề bị giảm chất lượng thực phẩm của nó. Cà tím được dùng làm thức ăn phòng chữa bệnh nếu là quả chín tới.
Cà tím còn có tên cà dái dê, cà tím dài, cà dê. Không lẫn cà pháo cà dừa, cà bát vỏ tím. Tên Hán gọi cà với tên chung là Nuy qua. Tên khoa học: Solanum melongema, họ cà.Trong các loại cà đặc biệt là cà tím dài là thực phẩm có từ 2000 năm trước Công nguyên ở nhiều vùng nhiệt đới Á Phi, nó được ưa chuộng vì chứa nhiều vitamin và ít calo. Cà có thể bung, luộc, nướng, xào, nấu, trộn… chung với các thứ khác mà không hề bị giảm chất lượng thực phẩm của nó. Cà tím được dùng làm thức ăn phòng chữa bệnh nếu là quả chín tới.
Tác dụng của cà tím
Màu tím đậm của cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chất chống ô xy hóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid. Theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cà tím còn có nhiều công dụng khác như:
1. Giảm nguy cơ ung thư
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị ung thư đại tràng vì nó là một dưỡng chất tương đối xốp, và vì điều này, khi di chuyển qua đường tiêu hóa, nó có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh ung thư ruột kết.Để có kết quả tốt nhất, những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đại tràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím. Nghiên cứu phát hiện ra rằng lớp vỏ cà tím có thể chứa nhiều chất xơ hơn bản thân trái cà.
2. Giảm cân
Chất xơ trong cà tím còn có công dụng khác là giảm cân. Chất xơ là thực phẩm tương đối “cồng kềnh”, tức nó chiếm nhiều chỗ trong dạ dày. Do đó, khai vị bằng món cà tím, những người ăn kiêng có thể có cảm giác no bụng và thường nạp ít calo hơn.
Ngoài ra, chất xơ là chất chậm tiêu hóa và mất nhiều thời gian để di chuyển từ dạ dày đến đường tiêu hóa. Chính vì điều này, cà tím giữ cho người ăn kiêng cảm thấy no lâu và không có nhu cầu ăn vặt giữa các bữa ăn, từ đó giúp giảm cân.
3. Giảm huyết áp bằng các món chay
Nhiều món chay dùng cà tím. Ví dụ: Cà tím nhồi om – cà tím dài 3 quả nhỏ. Nhân thịt chay 300g, sốt cà chua 15ml, dầu vừng 2 thìa, gia vị. Cà thái dọc làm 2 nửa bỏ ruột, ngâm nước muối, vớt ra vắt nhẹ cho ráo. Nhồi nhân thịt chay đã trộn gia vị, rán vàng phía nhồi nhân, xếp vào xoong. Tiếp đó xào hành, bột mì và sốt cà chua để om.
4. Giúp bỏ thuốc lá
Các nhà khoa học thuộc Trường đại học Michigan (Mỹ) đã phát hiện trong cà tím cũng có nicotin và thấy trong thí nghiệm ăn 10g cà tím có hiệu quả tương tự như hút thuốc suốt 3 giờ. Vậy có lời khuyên khi thèm thuốc lá hãy ăn các món cà tím ngon lành mát bổ lại tránh được độc hại.
5. Chữa đái ra máu
Sắc quả cà tím cả cuống để uống.
6. Phòng chống ban tía ở người già
Ở tuổi 60 – 70 người già thường bị trên mặt, tay có tình trạng ứ huyết nổi ban tía hay từng chấm, có khi phải nhìn kỹ mới thấy. Để khắc phục bệnh lý này nên ăn cà tím. Cà tím lại mềm nên người già dễ ăn, dễ tiêu.
7. Viêm phế quản cấp
Cà tím 500g, gừng tươi 4 lát, tỏi 3 củ. Cà cắt dọc dài. Gừng thái lát, tỏi nghiền trộn nước tương, dầu, muối, đường. Chưng cách thuỷ. Có tác dụng thanh nhiệt hoá đàm nhiệt.
8. Viêm gan vàng da
Dùng mấy quả cà tím thái nhỏ trộn với gạo nấu thành món cơm – cà, ăn liên tục nhiều ngày.
9. Bí đái
Dùng hạt sắc uống để lợi tiểu.
10. Táo bón
Dùng quả cà tím, hàng ngày lấy khoảng 100 – 200g nấu các món ăn đơn giản để ăn cùng cơm.
Kiêng kỵ: Theo sách cổ cà tím tính rất lạnh, không nên phối hợp với thức ăn lạnh khác mà còn nên thêm vài ba lát gừng để giảm tính lạnh. Người tạng hàn, hay đi ngoài lỏng khi cần dùng nên thận trọng hơn. Không nên dùng khi quả cà dập nát! Ăn càng tươi càng tốt.
Một số bài thuốc, món ăn chữa bệnh có dùng cà tím tham khảo theo báo Sức khỏe đời sống và Bài thuốc hay:
• Cà tím xào mã đề
Cà tím 200g, mã đề 15g, hành 10g, gừng 5g, tỏi 10, dầu mè, nước tương (xì dầu) một lượng thích hợp. Cà rửa sạch, cắt miếng, mã đề làm sạch; hành cắt khúc, gừng cắt lát; tỏi bỏ vỏ, cắt khô. Để chảo nóng đổ dầu vào, chờ dầu nóng bỏ gừng, hành vào phi thơm; rồi bỏ cà, mã đề vào trộn đều, bỏ muối và một ít nước vào xào chín là được. Mỗi ngày ăn một lần. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hạ áp huyết.
• Canh gà, cà tím
Gà giò 1 con, cà tím 200g, sơn tra 15g, gừng 5g, hành 10g, dầu, muối một lượng thích hợp. Gà làm sạch, bỏ nội tạng; cà tím rửa sạch, cắt miếng, gừng cắt lát; hành cắt khúc. Để nồi nóng đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm bỏ gà vào xào sơ. Tiếp đó, đổ nước vào, bỏ cà, sơn tra, muối vào, nấu sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm chừng 30 phút là được. Mỗi ngày ăn một lần, dùng thay thức ăn. Có tác dụng tiêu thực tan ứ, giảm mỡ, hạ huyết áp.
Màu tím đậm của cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chất chống ô xy hóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid. Theo báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cà tím còn có nhiều công dụng khác như:
1. Giảm nguy cơ ung thư
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị ung thư đại tràng vì nó là một dưỡng chất tương đối xốp, và vì điều này, khi di chuyển qua đường tiêu hóa, nó có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh ung thư ruột kết.Để có kết quả tốt nhất, những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đại tràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím. Nghiên cứu phát hiện ra rằng lớp vỏ cà tím có thể chứa nhiều chất xơ hơn bản thân trái cà.
2. Giảm cân
Chất xơ trong cà tím còn có công dụng khác là giảm cân. Chất xơ là thực phẩm tương đối “cồng kềnh”, tức nó chiếm nhiều chỗ trong dạ dày. Do đó, khai vị bằng món cà tím, những người ăn kiêng có thể có cảm giác no bụng và thường nạp ít calo hơn.
Ngoài ra, chất xơ là chất chậm tiêu hóa và mất nhiều thời gian để di chuyển từ dạ dày đến đường tiêu hóa. Chính vì điều này, cà tím giữ cho người ăn kiêng cảm thấy no lâu và không có nhu cầu ăn vặt giữa các bữa ăn, từ đó giúp giảm cân.
3. Giảm huyết áp bằng các món chay
Nhiều món chay dùng cà tím. Ví dụ: Cà tím nhồi om – cà tím dài 3 quả nhỏ. Nhân thịt chay 300g, sốt cà chua 15ml, dầu vừng 2 thìa, gia vị. Cà thái dọc làm 2 nửa bỏ ruột, ngâm nước muối, vớt ra vắt nhẹ cho ráo. Nhồi nhân thịt chay đã trộn gia vị, rán vàng phía nhồi nhân, xếp vào xoong. Tiếp đó xào hành, bột mì và sốt cà chua để om.
4. Giúp bỏ thuốc lá
Các nhà khoa học thuộc Trường đại học Michigan (Mỹ) đã phát hiện trong cà tím cũng có nicotin và thấy trong thí nghiệm ăn 10g cà tím có hiệu quả tương tự như hút thuốc suốt 3 giờ. Vậy có lời khuyên khi thèm thuốc lá hãy ăn các món cà tím ngon lành mát bổ lại tránh được độc hại.
5. Chữa đái ra máu
Sắc quả cà tím cả cuống để uống.
6. Phòng chống ban tía ở người già
Ở tuổi 60 – 70 người già thường bị trên mặt, tay có tình trạng ứ huyết nổi ban tía hay từng chấm, có khi phải nhìn kỹ mới thấy. Để khắc phục bệnh lý này nên ăn cà tím. Cà tím lại mềm nên người già dễ ăn, dễ tiêu.
7. Viêm phế quản cấp
Cà tím 500g, gừng tươi 4 lát, tỏi 3 củ. Cà cắt dọc dài. Gừng thái lát, tỏi nghiền trộn nước tương, dầu, muối, đường. Chưng cách thuỷ. Có tác dụng thanh nhiệt hoá đàm nhiệt.
8. Viêm gan vàng da
Dùng mấy quả cà tím thái nhỏ trộn với gạo nấu thành món cơm – cà, ăn liên tục nhiều ngày.
9. Bí đái
Dùng hạt sắc uống để lợi tiểu.
10. Táo bón
Dùng quả cà tím, hàng ngày lấy khoảng 100 – 200g nấu các món ăn đơn giản để ăn cùng cơm.
Kiêng kỵ: Theo sách cổ cà tím tính rất lạnh, không nên phối hợp với thức ăn lạnh khác mà còn nên thêm vài ba lát gừng để giảm tính lạnh. Người tạng hàn, hay đi ngoài lỏng khi cần dùng nên thận trọng hơn. Không nên dùng khi quả cà dập nát! Ăn càng tươi càng tốt.
Một số bài thuốc, món ăn chữa bệnh có dùng cà tím tham khảo theo báo Sức khỏe đời sống và Bài thuốc hay:
• Cà tím xào mã đề
Cà tím 200g, mã đề 15g, hành 10g, gừng 5g, tỏi 10, dầu mè, nước tương (xì dầu) một lượng thích hợp. Cà rửa sạch, cắt miếng, mã đề làm sạch; hành cắt khúc, gừng cắt lát; tỏi bỏ vỏ, cắt khô. Để chảo nóng đổ dầu vào, chờ dầu nóng bỏ gừng, hành vào phi thơm; rồi bỏ cà, mã đề vào trộn đều, bỏ muối và một ít nước vào xào chín là được. Mỗi ngày ăn một lần. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hạ áp huyết.
• Canh gà, cà tím
Gà giò 1 con, cà tím 200g, sơn tra 15g, gừng 5g, hành 10g, dầu, muối một lượng thích hợp. Gà làm sạch, bỏ nội tạng; cà tím rửa sạch, cắt miếng, gừng cắt lát; hành cắt khúc. Để nồi nóng đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm bỏ gà vào xào sơ. Tiếp đó, đổ nước vào, bỏ cà, sơn tra, muối vào, nấu sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ nấu thêm chừng 30 phút là được. Mỗi ngày ăn một lần, dùng thay thức ăn. Có tác dụng tiêu thực tan ứ, giảm mỡ, hạ huyết áp.
Tag :
mon-an-chua-benh,
Trị cao mỡ mau
Trị cao mỡ mau
• 4 củ tỏi loại to
• 4 trái chanh tươi, mọng nước
• 1 nhánh gừng có độ dài từ 3 đến 4 cm
• 2 lít nước sôi để nguội
Cách chế biến nước uống giảm mỡ máu
Bóc sạch vỏ tỏi, gọt bỏ vỏ chanh và gừng sau đó rửa sạch các nguyên liệu này rồi cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn ra (nếu không có máy xay sinh tố có thể băm nhuyễn hỗn hợp trên).
Sau khi hỗn hợp trên đã nhuyễn tiếp đến cho hỗn hợp đó vào nồi cùng với 2 lít nước sôi để nguội ở trên, bắc lên bếp và đun sôi, khi hỗn hợp sôi thì khuấy đều trong khoảng 10 phút và tắt bếp.
Để hỗn hợp nguội sau đó dùng dụng cụ lọc để lấy nước, bạn có thể dùng lọ thủy tinh để đựng nước lọc được từ hỗn hợp trên và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Với nước uống này bạn chỉ sử dụng 200ml/ngày và nên sử dụng 2 tiếng trước khi ăn, tốt nhất bạn nên sử dụng vào buổi sáng sớm khi chưa ăn gì bởi khi uống vào thời điểm này sẽ kích thích hoạt động của toàn bộ hệ tiêu hóa từ đó giúp quá trình đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Trước khi sử dụng nên lắc kỹ nước uống và sau khi uống hết hỗn hợp thì tạm nghỉ trong 6 ngày sau đó chế biến thêm 1 lần hỗn hợp nữa và sử dụng.
Hỗn hợp này sẽ không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng xấu gì cho sức khỏe mà nó còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ngoài những lợi ích đã kể trên. Nếu bạn muốn tăng cường sức đề kháng hoặc cải thiện sức khỏe thì có thể làm hỗn hợp trên để sử dụng, hỗn hợp này đặc biệt rất tốt cho người già, người ốm yếu, người mới ốm dậy.
Nguyên liệu để sử dụng cho công thức này là những nguyên liệu mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày nhưng chắc bạn sẽ không bao giờ nghĩ là chúng có thể kết hợp với nhau để tạo ra được một loại nước uống có lợi với sức khỏe như vậy. Mong rằng thông tin này sẽ giúp bạn có được một công thức vàng trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
Hỗn hợp này sẽ không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng xấu gì cho sức khỏe mà nó còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ngoài những lợi ích đã kể trên. Nếu bạn muốn tăng cường sức đề kháng hoặc cải thiện sức khỏe thì có thể làm hỗn hợp trên để sử dụng, hỗn hợp này đặc biệt rất tốt cho người già, người ốm yếu, người mới ốm dậy.
Nguyên liệu để sử dụng cho công thức này là những nguyên liệu mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày nhưng chắc bạn sẽ không bao giờ nghĩ là chúng có thể kết hợp với nhau để tạo ra được một loại nước uống có lợi với sức khỏe như vậy. Mong rằng thông tin này sẽ giúp bạn có được một công thức vàng trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
• 4 củ tỏi loại to
• 4 trái chanh tươi, mọng nước
• 1 nhánh gừng có độ dài từ 3 đến 4 cm
• 2 lít nước sôi để nguội
Cách chế biến nước uống giảm mỡ máu
Bóc sạch vỏ tỏi, gọt bỏ vỏ chanh và gừng sau đó rửa sạch các nguyên liệu này rồi cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn ra (nếu không có máy xay sinh tố có thể băm nhuyễn hỗn hợp trên).
Sau khi hỗn hợp trên đã nhuyễn tiếp đến cho hỗn hợp đó vào nồi cùng với 2 lít nước sôi để nguội ở trên, bắc lên bếp và đun sôi, khi hỗn hợp sôi thì khuấy đều trong khoảng 10 phút và tắt bếp.
Để hỗn hợp nguội sau đó dùng dụng cụ lọc để lấy nước, bạn có thể dùng lọ thủy tinh để đựng nước lọc được từ hỗn hợp trên và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
• 4 trái chanh tươi, mọng nước
• 1 nhánh gừng có độ dài từ 3 đến 4 cm
• 2 lít nước sôi để nguội
Cách chế biến nước uống giảm mỡ máu
Bóc sạch vỏ tỏi, gọt bỏ vỏ chanh và gừng sau đó rửa sạch các nguyên liệu này rồi cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn ra (nếu không có máy xay sinh tố có thể băm nhuyễn hỗn hợp trên).
Sau khi hỗn hợp trên đã nhuyễn tiếp đến cho hỗn hợp đó vào nồi cùng với 2 lít nước sôi để nguội ở trên, bắc lên bếp và đun sôi, khi hỗn hợp sôi thì khuấy đều trong khoảng 10 phút và tắt bếp.
Để hỗn hợp nguội sau đó dùng dụng cụ lọc để lấy nước, bạn có thể dùng lọ thủy tinh để đựng nước lọc được từ hỗn hợp trên và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Với nước uống này bạn chỉ sử dụng 200ml/ngày và nên sử dụng 2 tiếng trước khi ăn, tốt nhất bạn nên sử dụng vào buổi sáng sớm khi chưa ăn gì bởi khi uống vào thời điểm này sẽ kích thích hoạt động của toàn bộ hệ tiêu hóa từ đó giúp quá trình đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể nhanh hơn. Trước khi sử dụng nên lắc kỹ nước uống và sau khi uống hết hỗn hợp thì tạm nghỉ trong 6 ngày sau đó chế biến thêm 1 lần hỗn hợp nữa và sử dụng.
Hỗn hợp này sẽ không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng xấu gì cho sức khỏe mà nó còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ngoài những lợi ích đã kể trên. Nếu bạn muốn tăng cường sức đề kháng hoặc cải thiện sức khỏe thì có thể làm hỗn hợp trên để sử dụng, hỗn hợp này đặc biệt rất tốt cho người già, người ốm yếu, người mới ốm dậy.
Nguyên liệu để sử dụng cho công thức này là những nguyên liệu mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày nhưng chắc bạn sẽ không bao giờ nghĩ là chúng có thể kết hợp với nhau để tạo ra được một loại nước uống có lợi với sức khỏe như vậy. Mong rằng thông tin này sẽ giúp bạn có được một công thức vàng trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
Hỗn hợp này sẽ không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng xấu gì cho sức khỏe mà nó còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe ngoài những lợi ích đã kể trên. Nếu bạn muốn tăng cường sức đề kháng hoặc cải thiện sức khỏe thì có thể làm hỗn hợp trên để sử dụng, hỗn hợp này đặc biệt rất tốt cho người già, người ốm yếu, người mới ốm dậy.
Nguyên liệu để sử dụng cho công thức này là những nguyên liệu mà bạn vẫn sử dụng hàng ngày nhưng chắc bạn sẽ không bao giờ nghĩ là chúng có thể kết hợp với nhau để tạo ra được một loại nước uống có lợi với sức khỏe như vậy. Mong rằng thông tin này sẽ giúp bạn có được một công thức vàng trong việc tăng cường sức khỏe và cải thiện tình trạng mỡ máu cao.
Tag :
Bài Thuốc Hay,
Lý Thời Trân
Lý Thời Trân
Lý Thời Trân
Lý Thời Trân (tiếng Trung phồn thể: 李時珍; giản thể: 李时珍; bính âm: Lǐ Shízhēn; Wade-Giles: Li Shih-Chen, 1518–1593), tự là Đông Bích, lúc già có hiệu là Tần Hồ sơn nhân, là một danh y và nhà dược học nổi tiếng của Trung Quốc thời nhà Minh, người Kỳ Châu (nay là trấn Kỳ Châu, huyện Kỳ Xuân, địa cấp thị Hoàng Cương, tỉnh Hồ Bắc). Ông là tác giả của cuốn Bản thảo cương mục (本草纲目) hoàn thành năm 1578, viết về công dụng trong đông y của các loại thảo dược, dược liệu Trung Hoa. Ông cũng được coi là một trong các nhà tự nhiên học vĩ đại nhất tại Trung Quốc, và ông rất quan tâm tới việc phân loại chính xác các thành phần thảo dược.
Ông sinh trưởng trong gia đình theo nghề thầy thuốc. Ngay từ nhỏ ông đã có chí hướng theo nghề y cứu người. Nhưng theo trào lưu xã hội phong kiến Trung Hoa trọng khoa cử để làm quan nên năm 14 tuổi, ông đã đi thi và đỗ tú tài. Tuy vậy, sau ba lần thi cử nhân đều không đỗ, ông đã xin cha mình theo học y thuật và hành nghề thầy thuốc. Sau trên mười năm học tập gian nan, khi trên 30 tuổi, ông đã trở thành một thầy thuốc nổi tiếng khắp vùng.
Năm 1551, do trị khỏi bệnh cho con của hoàng thân nhà Minh là Phú Thuận vương Chu Hậu Khôn tiếng tăm của ông lan xa, ông được Sở vương Chu Anh Kiểm ở Vũ Xương mời làm chức Phụng từ chính ở vương phủ, kiêm chức Lương y sở sự vụ. Năm 1556, ông lại được tiến cử chức Thái y viện phán quan ở Thái y viện. Nhưng vì không thích công danh, nên một năm sau ông từ chức về nhà chuyên tâm viết sách y thuật.
Từ năm 35 tuổi (1552), ông đã bắt đầu biên soạn sách Bản thảo cương mục. Để biết rõ hình trạng, tính chất, mùi vị, công hiệu, v.v... của các loại thảo dược, dược liệu đông y, ông đã đi điền dã bốn phương, sưu tầm khắp thâm sơn cùng cốc. Sau 27 năm lao động khó nhọc, với 3 lần sửa đổi bản thảo lớn, vào năm 1578 (ở tuổi 61) ông đã hoàn thành bộ sách. Nhưng phải tới năm 1596, ba năm sau khi ông qua đời, bộ sách Bản thảo cương mục mới chính thức được xuất bản tại Kim Lăng (nay là Nam Kinh). Bộ sách này là một cống hiến vĩ đại cho sự phát triển ngành dược liệu học Trung Quốc. Bộ sách được coi là một pho từ điển bách khoa của Trung Quốc về y dượcđông y với nội dung gồm: 16 phần, 53 quyển, 2 triệu chữ tập hợp khoảng 1.893 loại cây thuốc (374 trong số đó do chính Lý Thời Trân nghiên cứu) cùng 11.096 đơn thuốc. Bộ sách này cũng miêu tả kiểu, dạng, hương vị, bản chất và ứng dụng của 1.094 cây thuốc trong điều trị bệnh. Bản thảo cương mục cũng được dịch ra nhiều thứ tiếng và luôn là công trình tham khảo hàng đầu trong y học cổ truyền. Bộ sách của ông đề cập tới nhiều lĩnh vực khoa học khác nhau, như thực vật học, động vật học, khoáng vật học và luyện kim. Bộ sách này được tái bản thường xuyên và 5 cuốn của bản in đầu tiên vẫn còn tồn tại .
Là danh y giỏi về kinh mạch học đông y nên ngoài Bản thảo cương mục, Lý Thời Trân còn viết 11 quyển sách khác , bao gồm Tần Hồ mạch học (濒湖脉学) và Kỳ kinh bát mạch khảo (奇经八脉考)
Tag :
Danh-Y,