Thứ Tư, 14 tháng 12, 2016
CÁCH LÀM BÚN CHẢ KIM ANH
NGUYÊN LIỆU THỊT BA RỌI NƯỚNG
• Thịt ba rọi 500g
• Nước mắm 1/2 muỗng canh
• 10ml RƯỢU THƠM KIM ANH
• Tiêu xay
• Xả 3 cây
• Hành khô 4 củ
• Ngoài ra có thể chuẩn bị một số thứ nướng cùng như cà tím, đậu bắp, tỏi…ăn kèm cũng rất ngon
• Rau thơm ăn kèm tùy sở thích mỗi người. Thương ăn chung với xà lách, dưa leo, húng lủi, húng quế, dấp cá, tía tô….ĂN VỚI BÚN
THỰC HIỆN MÓN THỊT BA RỌI NƯỚNG XA TẾ
Sơ chế
• Thịt ba rọi rửa sạch để ráo cắt miếng mỏng vừa ăn.
NGUYÊN LIỆU THỊT BA RỌI NƯỚNG
• Thịt ba rọi 500g
• Nước mắm 1/2 muỗng canh
• 10ml RƯỢU THƠM KIM ANH
• Tiêu xay
• Xả 3 cây
• Hành khô 4 củ
• Ngoài ra có thể chuẩn bị một số thứ nướng cùng như cà tím, đậu bắp, tỏi…ăn kèm cũng rất ngon
• Rau thơm ăn kèm tùy sở thích mỗi người. Thương ăn chung với xà lách, dưa leo, húng lủi, húng quế, dấp cá, tía tô….ĂN VỚI BÚN
THỰC HIỆN MÓN THỊT BA RỌI NƯỚNG XA TẾ
Sơ chế
• Thịt ba rọi rửa sạch để ráo cắt miếng mỏng vừa ăn.
• Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
• Xả đập dập băm nhuyễn.
Ướp thịt
• Ướp thịt với nước mắm, tiêu xay, hành khô, xả VÀ 10ml RƯỢU THƠM KIM ANH ít nhất 30 phút cho ngấm. Nếu có thời gian thì có thể ướp lâu hơn và bỏ trong ngăn mát tủ lạnh.
• Xả đập dập băm nhuyễn.
Ướp thịt
• Ướp thịt với nước mắm, tiêu xay, hành khô, xả VÀ 10ml RƯỢU THƠM KIM ANH ít nhất 30 phút cho ngấm. Nếu có thời gian thì có thể ướp lâu hơn và bỏ trong ngăn mát tủ lạnh.
• Nếu nướng cùng cà tím thì cà tím cắt lát mỏng, đậu bắp cắt bỏ 2 đầu.
Nước chấm
• Thịt nướng thường chấm với nước mắm chua ngọt. Công thức pha nước mắm chua ngọt bạn có thể tham khảo công thức sau: 1 chanh, 2 mắm, 3 đường 4 nước cùng tỏi, ớt vừa ăn.
• Thịt nướng thường chấm với nước mắm chua ngọt. Công thức pha nước mắm chua ngọt bạn có thể tham khảo công thức sau: 1 chanh, 2 mắm, 3 đường 4 nước cùng tỏi, ớt vừa ăn.
NƯỚNG THỊT
• Sau khi ướt thịt thì nướng trên vỉ bằng than hoa đỏ, khi nướng chú ý đảo đều thịt cho khỏi cháy.
• Thịt chín gặp ra đĩa ăn kèm rau thơm và nước chấm.
• Ngoài ra có thể ăn cùng với bún tươi và mỡ hành cũng sẽ rất ngon. Giống như bún thịt nướng vậy.
• Sau khi ướt thịt thì nướng trên vỉ bằng than hoa đỏ, khi nướng chú ý đảo đều thịt cho khỏi cháy.
• Thịt chín gặp ra đĩa ăn kèm rau thơm và nước chấm.
• Ngoài ra có thể ăn cùng với bún tươi và mỡ hành cũng sẽ rất ngon. Giống như bún thịt nướng vậy.
Món thịt nướng ngây ngất mùi thơn rất thích hợp với các bữa tiệc ngoài trời. Chỉ cần chuẩn bị chút thời gian bạn có thể có một món ăn cho bữa tiệc dã ngoại ngoài trời cùng bạn bè hoặc gia đình rất thú vị phải không? Còn gì thú vị hơn khi cuối tuần cùng với người thân ngồi giữa thiên nhiên nướng thịt và thưởng thức.
CHÚ Ý: ĐỂ LÀM THÀNH CÔNG MÓN BÚN CHẢ KIM ANH , ĐÓ CHÍNH LÀ RƯỢU THƠM KIM ANH, CÁC BẠN HÃY GỌI ĐIỆN THOẠI TỚI CHỊ KIM ANH ĐỂ MUA RƯỢU THƠM KIM ANH NHÉ 0933 337 508
Chúc các bạn ngon miệng!
CHÚ Ý: ĐỂ LÀM THÀNH CÔNG MÓN BÚN CHẢ KIM ANH , ĐÓ CHÍNH LÀ RƯỢU THƠM KIM ANH, CÁC BẠN HÃY GỌI ĐIỆN THOẠI TỚI CHỊ KIM ANH ĐỂ MUA RƯỢU THƠM KIM ANH NHÉ 0933 337 508
Chúc các bạn ngon miệng!
